10 львівських кав’ярень позмагаються за звання найкращих на Lviv Coffee Festival

12-15 вересня у Львові традиційно проведуть фестиваль “На каву до Львова” (Lviv Coffee Festival).

Як повідомляє кореспондент сайту 032.ua, цього року подія відбудеться в оновленому трамдепо на вул. Вітовського, 57 - Lem Station.

Окрім кавового ярмарку, смачних напоїв та десертів, виставки тематичної техніки та чемпіонату бариста, визначатимуть “Найкращу кав’ярню року”.

За звання найкращої 2019 року змагатимуться десять кав’ярень. Далі розповімо детальніше про кожну з них.

Svit Kavy na Rynku 

Кав’ярня “Світ кави” на площі Ринок відкрилась 2016 року та є другою за рахуном у мережі. Тут варять каву, обсмажену на ростері Giesen W6A, влаштовують “вечори з виробником”, публічні заходи-розмови з відомими людьми та соціальні проекти. Окрім власне кави й “до кави”, тут продають також перші страви та різні смаколики.

Де? Площа Ринок, 30, Львів.

Dominicanes/Домініканес 

Кав’ярня біля Домініканського собору тішить відвідувачів не лише кавою з тістечками, але й приємною атмосферою, кіно й театром при свічках, майстер-класами з виготовлення свічок та унікальною виставкою творів з парафіну та воску.

Де? Площа Музейна, 1, Львів.

Coffee Lab

У цьому закладі не бояться експериментувати з рецептурою та дивують відвідувачів нестандартною капою й іншими напоями. Кав’ярня пропонує також освіжаючі лимонади, морозиво, тірамісу, медівники і панакоту.

Де? Проспект Чорновола 67г, ТОЦ “ІнтерСіті”.

Кав’ярня-галерея «Штука» 

“Штука” розташована в історичному центрі Львова та продовжує традиції старих галицьких кав’ярень. Окрім кави з десертами, тут можна насолодитись живою музикою, подивитись на чергову мистецьку виставку, переглянути фільм чи пограти в шахи.

Де? Котлярська, 8, Львів.

Палярня Чехович / Chehovych Roastery

Свіжозмелене зерно різних сортів кави на будь-який смак, сучасне обладнання та професійні бариста - це усе про “Палярню Чехович”. Заклад з 2015 року намагається привчити львів’ян і гостей міста до споживання кави класу “speciality”. Окрім вже готового напою, тут можна купити упаковку кавових зерен додому.

Де? Вул. Героїв УПА, 72, Львів.

Black Honey

Завдяки своєму розташуванню, сучасному інтер’єру і, звісно ж, каві, цей заклад облюбували студенти, блогери та поціновувачі мистецтва. Заклад пропонує до ароматного напою смачне печиво й десерти, а також є еко-френдлі й надає знижку тим, хто приходить зі своїм горням.

Де? Львів, вул. Костюшка,2.

Львівська мануфактура кави 

Ще одна кав’ярня у центрі Львова - “Мануфактура” пропонує відвідувачам давні кавові рецепти у сучасному виконанні, автентичні купажі та атмосферу правдивого міста Лева.

Де? Площа Соборна, 2, Львів.

SDV Coffee Shop 

Окрім традиційної та альтернативної кави, у цьому закладі дивують Cold Brew concentrate (чорним і з тоніком), смачними чізкейками та сніданками.

Де? Вулиця Краківська, 23, Львів.

Альтернативна кава

Працівники цієї кав’ярні щомісяця куштують різноманітні каву від українських та європейських імпортерів, експериментують із смаками, відрізняються тим, що використовують металеві багаторазові трубочки в холодних напоях та особливою любов’ю до буса на Коліївщини.

Де? Мережа закладів по Львову.

Галицька 4

Це міське кафе хвалиться тим, що розташоване за адресою, якої не існує - вулиця Галицька, 4. Титулований шеф тут готує другі страви, як-то лосось під соусом з фенхелю або качине філе з кленовою заправкою; подають різноманіття літніх коктейлів, та каву specialty, з відібраних та обсмажених зерен у “Палярні Чехович”.

Де? Площа Катедральна, 5.

Як завжди, обиратимуть найкращу кав’ярню міксом кількох голосувань: на сайті Lviv Coffee Festival (40% від загальної кількості голосів), на Фейсбук-сторінці події (30% від загалу), оцінка від Амбасадора фестивалю (15%), яким цього року є , а також від Таємного експерта (15%).

Окрім кав’ярні, яка буде найкращою, організатори та друзі Lviv Coffee Festival також відзначать кав’ярні ще у дев’яти номінаціях: «Кава в джезві», «Кава з собою», «Гостинна кав’ярня», «Кава з історією», «Відкриття року», «Кава і до кави», «Мистецька кав’ярня», «Еко- кав’ярня», «Альтернативна кава».

Результати голосування оголосять о 18 годині 15 вересня 2019 року, на головній фестивальній сцені. З ними також можна буде ознайомитися на сайті події. Переможець заходу отримає кубок і сертифікат для команди кав’ярні на міжнародну програму навчання Coffee Skills Program «Вступ до кави» з можливістю проходження сертифікації SCA.

Нагадаємо, раніше сайт 032.ua розповідав про 13 закладів Львова, які потрапили у список ТОП-100 найкращих в Україні, та 18 львівських ресторацій, які номінували на звання найкращих 2019 року.

Джерело фото: Фейсбук

Повне або часткове копіювання матеріалу без письмової згоди редакції забороняється