Дегустація вина у Львові та легенда одного із найстаріших ресторанів міста Лева

Новини компаній

Один із найстаріших ресторанів в Україні. Саме у Львові можна знайти ресторацію якій понад 100 років.

Зміст:

Історична довідка про готель у Львові;
Легенда про кохання та виникнення готелю «Швейцарський»;
Ресторація у Львові сьогодні;
Де піти на дегустацію у Львові?
Де у Львові відсвяткувати бенкет?

Історична довідка

На вулиці Нижанківського, що в самому серці міста – нині ресторан "Валентино", раніше на цьому ж місці, у 1891 році пан Кароль Братковський відкрив готель «Швейцарський» але з вулиці Князя Романа, 20 (тодішня назва: вул. Стефана Баторія, 20), з іншого ж боку у 1892 році почав функціонувати ресторан, який приймав гостей з найближчих околиць. На той час це був найкращий і найвідоміший у Галичині ресторан.

Відвідувала це місце частіше міська еліта. Саме тут за чашкою кави, келихом вина або ж пива вирішували свої справи купці з Польщі, Туреччини, Італії. Пізніше сюди заходили письменники, поети, художники. В радянські часи заклад не функціонував, але вже у 2002 році заклад під назвою «Кактус» знову відкрив свої двері для гостей. Його вважали одним із найкращих закладів у центрі Львова. Вже приблизно через 10 років заклад оновили і змінили його назву. Меню розробляли шеф-кухарі з Італії, назвали ресторан «Валентино».

Дегустація вина у Львові та легенда одного із найстаріших ресторанів міста Лева, фото-1

Легенда про кохання та виникнення готелю

… Колись давно на місці готелю був житловий будинок з квартирами. Історія заснування готелю «Швейцарський» взяла початок з історії кохання.

Все почалося з того, що один багатий швейцарець, який працював банкіром не зміг на батьківщині знайти своє кохання. Чоловіку не подобалося, що місцеві жінки цінують його за статус, багатство… А для сімейного щастя потрібно знайти кохану, яка буде і в радості, і в горі. Тож швейцарець вирішив подорожувати в інші країни. А що як там знайде ту єдину, з якою проживе усе життя. Подався в дорогу і не прогадав. Він поїхав в Галичину до Львова і придумав хитрий план. Прикинувся бідняком, який не має грошей навіть на нічліг.

Дегустація вина у Львові та легенда одного із найстаріших ресторанів міста Лева, фото-2

Постукавши у квартиру будинку, що на сучасній вулиці Князя Романа, двері відчинила чарівна львів’янка, швейцарець сказав, що немає грошей на нічліг, але дівчина дозволила йому переночувати безкоштовно. Галицька панянка ще з порога ошелешила його відповіддю, мовляв, гроші — не головне. І тут швейцарець зрозумів: нарешті Амур влучив в його серце і це та єдина, якій не цікаві його статки. Наступного дня дівчина організувала для гостя зі Швейцарії екскурсію Львовом. Місто йому сподобалося. Зізнався, що ніде не бачив такої теплої гостинності. За кілька днів банкір зізнався, що не бідняк і запропонував львів’янці руку і серце. Після одруження пара відкрила на вулиці Князя Романа готель, який назвали „Швейцарський“. До наших днів збереглося меню ресторану готелю з цінами, написаними кульковою ручкою. Також є старовинні фото гостей готелю та інші раритетні предмети, серед яких підсвічники, ключ від номера і навіть засушена троянда».

Подружжя придумало концепцію свого готелю: швейцарський сервіс і галицька гостинність — єдине ціле. Закохані дуже любило вино, їздили по винних регіонах різних країн: Франції, Італії, Іспанії, Молдавії, Румунії. Через деяких час вони відкрили у готелі «Швейцарський» власний винний погріб. У погребі проводили винні дегустації, де завжди був аншлаг.

Ресторан сьогодні (Куди піти з сім’єю у Львові?)

Дегустація вина у Львові та легенда одного із найстаріших ресторанів міста Лева, фото-3

В наш час ресторан працює щоденно. З моменту його відкриття його відвідали багато знаменитостей: Оксана Білозір, Дзідзіо, Лоліта, Сергій Бабкін, Сергій Притула, Віталій Борисюк, Наталія Бучинська, Ольга Сумська, Наталія Могилевська, Smokie, Меладзе, Святослав Вакарчук, Ольга Сумська, Костянтин Хабенський, Михаїл Саакашвілі, Іво Бобул, Володимир Зеленський, Петро Порошенко, 95 квартал, Олег Скрипка, а також багато інших відомих людей в Україні та за її межами.

Сомельє ресторану щомісяця організовує дегустації вина, дегустації віскі, дегустації рому, дегустації шампанського у Львові.

Також на даху готелю від ресторану «Валентино» працює літня тераса з 12:00 до 23:00.

Кожного дня в ресторані «Валентино» готують сніданки з 08:00 до 11:00 а вже з 12:00 до 15:00 Вас нагодують смачним бізнес-ланчем за 145 грн. А в п’ятницю, суботу, неділю в ресторані лунає жива музика: саксофон, гітара, скрипка, фортепіано, вокал.

Банкетний зал «Валентино» — неймовірно красиве та затишне місце у Львові для вишуканого проведення невеличкого свята (до 45 осіб). Інтер’єр залу надзвичайно багатий, в ньому вдало поєднані класичні меблі та теплі спокійні кольори в оформлені. Це місце ідеально підійде для організації непересічного свята у Вашому житті, яке Ви та Ваші гості позитивно пам’ятатимуть ще довго.

Кухня банкетного залу «Валентино» сподобається навіть справжнім поціновувачів італійської та української кухні.

Дегустація вина у Львові та легенда одного із найстаріших ресторанів міста Лева, фото-4

Де піти на дегустацію у Львові?

Кожного місяця у Львові в ресторані «Валентино» проводяться дегустації вин з різних країн та з різними локальними і сезонними продуктами. Сомельє розповідає про вина, опитує про смак, аромат, враження від страв. Також, одразу після дегустації можна придбати вино із 50-ти % знижкою та одразу записатись на іншу вечерю, гастро-вечерю, чи романтичний вечір!