Открыть свой бизнес сегодня стремятся многие. Ведь если подойти к данному вопросу продуманно, вполне можно организовать довольно прибыльное дело. Наиболее популярным вариантом вложения денежных средств сегодня по-прежнему является открытие супермаркета. Это неудивительно, ведь представленная в таком магазине продукция востребована даже в периоды кризиса. Данное предприятие окупается довольно быстро, так как многие семьи предпочитают закупать сразу все необходимое в одном месте.
Прежде чем открывать супермаркет, необходимо тщательно продумать все нюансы. Ведь сегодня такие магазины – не редкость. Даже в небольших городах имеется несколько крупных продуктовых точек с самообслуживанием. А потому следует составить бизнес-план, провести маркетинговые исследования и понять, каким образом вы будете выживать в условиях жесткой конкуренции.
Помните, что чем разнообразнее будет ваш ассортимент – тем лучше. Время сегодня – очень ценный ресурс. А потому многие потребители стремятся покупать все, что им нужно в одном магазине, а не ходить по нескольким торговым точкам. Большой выбор продукции наверняка привлечет много покупателей. Разумеется, если только вы не будете продавать низкокачественный товар по завышенной стоимости. Поэтому тщательно выбирайте поставщиков и не накручивайте цены.
Важным этапом будет поиск помещения и его обустройство. Для торгового зала вам понадобится закупить несколько кассовых аппаратов, весы, стеллажи. Также вам потребуются хорошие холодильные витрины. Эти конструкции выполняют сразу две крайне важные функции. Во-первых, они демонстрируют товар посетителям. С помощью грамотного оформления витрины можно значительно увеличить продажи отдела. Вторая же их функция – это хранение продуктов в необходимом температурном режиме.
Витрины бывают разных видов. Для супермаркетов, ориентированных на самообслуживание, обычно закупают открытые конструкции. Также при выборе витрин следует учитывать, на какой тип продукции они рассчитаны. Существуют варианты для замороженных продуктов, кондитерских изделий, салатов и т.д. Приобрести их можно в компании «Снабхолод». Вы также можете купить тут овоще-фруктохранилища. Все конструкции покрыты теплоизоляционными, устойчивыми к влаге материалами, оборудованы системой вентиляции.
Помимо витрин вам могут понадобиться холодильные шкафы для хранения некоторых напитков. Они нужны в основном в теплое время года. Летом многие покупатели предпочитают охлажденные напитки. Поэтому одна часть товара размещается на стеллажах, другая – в холодильных шкафах.
Уделите особое внимание оформлению зала и сервису. Клиенты должны хотеть возвращаться в ваш супермаркет. Также помогут привлечь посетителей регулярные скидки и акции.
