Замовляючи піцу у Львові з доставкою на сайті https://smaki-maki.com/picza/, ми рідко замислюємось про те, страви з якими начинками насправді бувають. А якщо ви хочете спробувати щось новеньке, варто розібратись з тим, які інгредієнти можна побачити на ласих італійських коржиках.
Не тільки ковбаски: що ще використовують у піці
Звісно ж, найпопулярнішими інгредієнтами до піци є різноманітні види м’яса. Мисливські ковбаски оптимально поєднуються з різними видами салямі – мілано, чорізо та пепероні. Деякі з них мають гострий посмак, а тому оптимально підходять для страв, які формують відчуття полум’яності на кінчику язика.
Також часто можна побачити на коржику шинку або навіть куряче філе. Такі інгредієнти є менш калорійними, ніж салямі, а у комплексі з овочами можуть підходити для вживання на дієті або спортсменами через високий вміст білка.
Мають попит й різноманітні овочі. Звісно, мова не лише про традиційні томати, які зустрічаються як у складі соусу, так і безпосередньо кружальцями або навіть половинками у вигляді чері та інших. Мова ще й про болгарський перець, який надає солодкого посмаку тісту, салатне листя айсберг, що допомагає сформувати легкий, зелений смак та інші.
А серед незвичних інгредієнтів можна відзначити кабачки з баклажанами. Вони зустрічаються у веганській піці, допомагаючи наситити організм якомога краще. Яскравою комбінацією є й солодка груша під сиром та з горішками, а ще – кілька видів грибів, присмачених за допомогою зелені та вершкового соусу.
Окремо варто поговорити про сири, які найчастіше можна побачити на італійському коржику. Звісно ж, не обходиться без традиційної моцарели, яка буквально вкриває собою тонкий шар тіста. Деякі зі страв можуть доповнюватись пармезаном, особливо, якщо містять шинку або ж салатне листя. Ще одним сиром, який часто використовується, є фета, кубики якої прикрашають піцу зверху після запікання. Й, звісно, не забудемо й про мармуровий, а ще – дор-блю з дорогою пліснявою.
Які соуси є актуальними для піци
Найчастіше для створення піци використовують кілька видів соусів, які відрізняються своїм наповненнями, особливостями приготування, а також смаковими нюансами.
До складу піци можуть входити наступні соуси:
- Вершковий: розроблений на базі свіжих, солодких коров’ячих вершків, що робить його оптимальним до грибів та морепродуктів;
- Неаполітанський: класичний томатний соус, за допомогою якого оформлюють усі м’ясні та овочеві страви;
- Бальзамік: створений на основі винограду, завдяки чому оптимально підходить до свинини та яловичини;
- Барбекю: соус, який має характерний запах та посмак димку, ідеально підходить до ковбасок та бекону;
- Песто: класичний соус, який створюється на основі з зелені базиліку, завдяки чому оптимально підходить до м’яса та овочів.
А замовити найсмачнішу піцу можна онлайн у ресторані Смакі-Макі!
