Кріплені вина завжди викликали захоплення та інтерес серед гурманів та цінителів вин. Вони поєднують в собі силу спиртних напоїв і тонкість виноградних вин. Відомі своєю насиченою текстурою, глибоким ароматом та тривалим післясмаком, ці вина є обов'язковим елементом у колекції кожного цінителя.

Що таке кріплені вина?

Кріплене вино - це вино, у процесі виробництва якого додають виноградний спирт. Це збільшує його міцність та консервує аромат. Класичні представники кріплених вин - це портвейн, шеррі, мадера та вермут.

Відмінності та секрети виробництва

Основна відмінність кріпленого вина від традиційного полягає в технології його виробництва. Щоб збільшити міцність вина і зберегти його аромат, до нього додають спирт під час бродіння. Ця техніка дозволяє зупинити бродіння та зберегти залишковий цукор у вині, завдяки чому воно стає солодкішим та міцнішим.

Виномаркет VINTAGE: кращий вибір кріплених вин

Для тих, хто шукає якісне кріплене вино, VINTAGE є ідеальним місцем. Тут представлена велика колекція таких вин з різних куточків світу.

  • Портвейни з найкращих виноградників Португалії.
  • Шеррі з основних регіонів Іспанії.
  • Мадера - вина, що дозрівають у специфічних умовах острова Мадейра.
  • Вермути з найрізноманітнішими смаками та ароматами.

Експерти VINTAGE: ваш гід у світі кріплених вин

Наші консультанти глибоко розбираються в особливостях кріплених вин і завжди готові допомогти вам у виборі. Завітайте до VINTAGE, щоб особисто переконатися у широті асортименту та професіоналізмі нашої команди.

Відкрийте для себе різноманіття кріплених вин

Ви знаєте, що кріплене вино може бути не тільки червоним або білим? Існує безліч відтінків і смакових букетів, які зможуть задовольнити навіть найвибагливіших гурманів.

Багатогранність портвейнів

Портвейни можуть бути білими, рожевими або червоними. Їхня палітра смаків варіюється від солодких і фруктових до терпких з нотками тютюну і шоколаду. Також існує велика різниця між молодими портвейнами та тими, що довго витримувались.

Шеррі: від сухого до солодкого

Шеррі є надзвичайно різноманітним напоєм. Від свіжих і легких фіно і мансаній до глибоких і солодких олоросо та педро хіменеса - кожен зможе знайти шеррі на свій смак.

Мадера: вино островів

Вина Мадейри відрізняються своєю унікальною технікою виготовлення, завдяки якій вони здобувають свої особливі аромати та смак. Вони можуть бути як солодкими, так і сухими, завдяки чому ідеально підходять для різних страв.

VINTAGE: досконалість у кожній пляшці

Виномаркет VINTAGE пишається своєю колекцією кріплених вин. Ми завжди готові запропонувати вам найкраще, що є в світі виноградних напоїв. Великий вибір, дружні консультанти та приємна атмосфера зроблять ваше відвідування незабутнім.

Розширте свої гастрономічні обрії з VINTAGE

Кріплене вино - це не просто напій, це спосіб відчути історію, культуру та мистецтво кожного регіону, з якого воно походить. Запрошуємо вас відкрити цей світ разом з VINTAGE. Насолоджуйтеся кожною краплиною, адже життя завжди повне відкриттів.