Макароны откармливают? Ничто не может быть дальше от истины! Итальянские ученые недавно доказали, что barilla макароны помогают сбросить несколько килограммов и уменьшает индекс массы тела - ИМТ.

Последние исследования итальянцев под вопросом ставят предыдущие выводы экспертов от пищи. В течение многих лет мы считали, что высокое содержание углеводов в рационе способствует увеличению веса.

Исследования проводились на группе из 23 тысяч жителей Италии, проживающих в 2-ух различных регионах страны. Респондентов просили записать все то, что они употребляли в журнале.

Затем отчеты были представлены ученым. Количество пасты "стандартизировали" и сравнили с ИМТ, а также размерами, взятыми из талии и бедер.

После анализа данных исследователи пришли к заключению, что не существует никакой взаимосвязи между употреблением макаронных изделий и увеличением веса. Более того - люди, которые ели пасту, были стройнее тех, кто избегал этого продукта.

- Анализируя антропометрические данные участников и их предпочтения в еде обнаружили, что потребление макаронных изделий, в отличие от того, что думает большинство людей, не имеет связи с увеличением массы тела. Как раз наоборот, - говорит руководитель исследования Джордж Паунис.

Эксперт добавляет, что собранные его командой данные ясно показывают, что паста способствует здоровому индексу массы тела, а также уменьшению объема талии и размера бедер.

Лиция Лакавьелло из Института Ньюромед в Поццилли утверждает, что в свете этих исследований следует обратить внимание на тот факт, что макаронные изделия - это компонент средиземноморской диеты. Если потребляются в умеренных количествах и в компании таких продуктов как помидоры, чеснок, лук, оливковое масло, сыр, то фигуре они не навредят.