На базе магазинов «Быттехника» в конце прошедшего века был создан отдел, который обеспечивал комплексное обслуживание предприятий общественного питания, поставляя технологическое оборудование профессионального назначения. Постоянно развиваясь, отдел превратился в самостоятельное компанию «Maresto», которая уверенно заняла ведущие позиции на рынке оборудования для предприятий HoReCa. Сегодня клиентам предлагается продукция свыше сотни известных в мире торговых марок. Площадь складских помещений превышает 3 000 м2. В наличии на складах более 15 тысяч единиц различных видов оборудования. В онлайн-магазине компании предлагается пароконвектомат купить, печи разного назначения, шкаф расстоечный и тепловой, различные виды аксессуаров.
Конвекционное оборудование
В условиях профессиональных кухонь пароконвектоматы высоко востребованы, благодаря высоким функциональным возможностям. Они могут использоваться в качестве обычного шкафа для жарки или аппарата для готовки на пару. Использование циркулирования нагретого пара и воздуха позволяет готовить блюда по различным технологиям. Пароконвектомат предусматривает возможность одновременной готовки нескольких блюд из мяса, рыбы, теста, если они имеют приблизительно одинаковую температуру приготовления. Кроме того, пароконвектомат:
- существенно ограничивает влияние человека на приготовление блюд;
- сокращает время готовки;
- циркуляция горячих потоков пара либо воздуха (одновременно 2-х компонентов), обеспечивает равномерность прогрева продуктов;
- отсутствие существенного испарения минимизирует потерю веса ингредиентов в процессе тепловой обработки (до 15%).
Сотрудничество с «Maresto»
Приобретать конвекционное оборудование у ведущего украинского оператора рынка технологического оборудования выгодно. Предлагается продукция известных производителей по конкурентным ценам. Действует система скидок. Специалисты компании «Maresto» профессионально выполняют монтаж оборудования, обеспечивают обучение персонала. При необходимости оперативно выполняются ремонтные работы. На складе предприятия имеется запас запчастей, налажены связи с поставщиками. В круглосуточном режиме обеспечивается техподдержка. Квалифицированные сотрудники помогают решить вопросы, возникающие в процессе работы оборудования.
