Догляд за гігієнічним доїнням молока складається з кількох факторів - технічного стану доїльного обладнання, чистоти вимені, використання мийних і дезінфікуючих препаратів для вимені та доїльного обладнання, а також достатньо швидкого часу охолодження отриманого молока.
Доїльне обладнання
Чистота пристроїв, які контактують з молоком під час і відразу після доїння, безпосередньо впливає на гігієнічну якість молока. Тому чистота конструктивних елементів доїльного апарату (соскових стаканів, колектора, молокопроводів) та охолоджувача є безумовним пріоритетом у підтримці гігієни збору молока.
Крім чистоти, не менш важлива ефективність доїльного обладнання, пропонованого на сайті https://mikronagro.com.ua/uk за яким слід постійно стежити. Те ж саме стосується і заміни матеріалів, які відносно швидко зношуються – вкладишів. Дефекти, пов’язані з пошкодженими вкладишами для соскових стаканів, є найбільш поширеною причиною підвищення кількості бактерій (ОЛБ) в молоці. Тріщини (іноді невеликих розмірів) створюють чудове середовище для розвитку бактерій.
Це пояснюється тим, що пластмаси, які використовуються для виробництва вкладишів, втрачають свої властивості після певного періоду використання внаслідок дії різних миючих засобів та температури, оскільки вкладиші є гнучкими елементами, які адаптуються до форми сосків.
Залежно від виробника або матеріалу існують різні рекомендації щодо терміну правильної експлуатації цих елементів. Не дивлячись на це, слід пам’ятати, що вкладиш для сосків, який виглядає ефективним, може виявитися зношеним і викликати багато проблем у підтримці належної гігієни доїння. Більшість виробників рекомендують замінювати вкладиші приблизно після 2500 доїнь.
Обмивання та замикання
Правильна підготовка вимені корови до доїння повинна включати його миття. Підготовка сосків та їх дезінфекція призначені для видалення забруднень і зниження ризику запалення. Додаткові переваги включають:
- підтримання хорошого стану сосків,
- стимуляцію донорства молока.
Залежно від розміру стада, а отже, і від використовуваної системи доїння, ви можете вибрати спосіб, що найкраще підходить для вашої ферми, з ряду можливостей ринку. Для ретельного очищення вимені не потрібно використовувати хімічні засоби. Очищення вимені одноразовими або багаторазовими рушниками – це завжди індивідуальний вибір – найкраще перевірити і вибрати оптимальний метод.
