Конопля не користується хорошою репутацією, оскільки найчастіше асоціюється з її індійським сортом - марихуаною (Cannabis sativa L. var. India). Однак не всі знають, що сорт насіння коноплі (Cannabis sativa L. var. Sativa), також відомий як волокнистий, практично позбавлений наркотичних властивостей (ТГК присутній у незначній кількості). З коноплі отримують волокна (для виробництва міцних тканин і канатів) і олію. Конопляна олія володіє цінними цілющими властивостями, завдяки чому знайшла широке застосування в харчовій та косметичній промисловості.

Конопляна олія: важлива інформація

Насіння конопель нагадують дрібні, легкі (1000 насінин важить 15-20 грам) зернята товщиною 3-4 мм, оточені буро-сірою, тонкою, скляною оболонкою. З одного гектара плантації можна зібрати близько 1 тонни насіння, яке дає майже 350 літрів олії. Конопляна олія має темний колір і характерний горіховий присмак. Дослідження показали, що вона містить до 80% цінних ненасичених жирних кислот (NHKT), включаючи омега-3 та омега-6, у дуже сприятливому співвідношенні 3: 1 (ці кислоти повинні надходити в організм ззовні).

До її складу також входять інші кислоти: олеїнова, пальмітинова, гамма-ліноленова, білки, амінокислоти, каротин, фітостероли, фосфоліпіди, вітаміни груп В, А, К і Е та мінерали: кальцій, магній, фосфор та цинк. Також містить багато біологічно активних речовин з протизапальними, регенеруючими, антисептичними та антиоксидантними властивостями (зокрема токоферол, терпени, канабідол). Завдяки вмісту конопляної оліїмає цінні лікувальні властивості. Для цих цілей використовується масло холодного віджиму, нечисте і нефільтроване.

Які є види конопляної олії?

Конопляну олію можна отримати двома способами:

  • з насіння шляхом холодного віджиму,
  • з квіток рослини (КБР) шляхом екстракції вуглекислим газом під високим тиском, при низькій температурі.

Масло з насіння віджимають при температурі близько 40 градусів Цельсія. Воно має земляний смак і горіховий аромат. Його слід зберігати в холодильнику (до трьох місяців), оскільки воно легко прогіркне. Конопляна олія багата на комплекс каннабіноїдів і терпенів. Можливі види:

  • сирий (густий, з різким запахом і темно -зеленим кольором),
  • очищений - фільтрується та екстрагується, що звільняє його від хлорофілу, воску та домішок. Він має приємний аромат, золотистий колір і тонку консистенцію.

Благотворний вплив на здоров'я і красу людини обумовлений складом конопляної олії.