Шукаючи хороший ресторан, ми можемо враховувати багато факторів. Наприклад, орієнтуватися на свій гастрономічний досвід і пропозиції в меню, атмосферу закладу та ставлення персоналу, який вас обслуговує. Також у виборі важливе сарафанне радіо: значну роль можуть зіграти відгуки знайомих. Вони дають вам уявлення про заклад. Наприклад, Split ресторан у Львові доволі популярний і постійно має багато відвідувачів. Якщо ви ще чи ваші друзі ще там не були, то чому б не спробувати щось нове?

Поради щодо вибору ресторану

Іноді все, що ми хочемо, – це по швидше сісти за стіл і почати їсти. І коли мова не про домашні обіди, то час від часу корисно здобувати новий досвід і харчуватися в закладах. Навіть коли ми вирішимо піти ввечері у клуб Split, там теж можна буде скуштувати смачні страви в ресторані. Деякі з нас точно знають, на що слід звернути увагу, вибираючи місце. А для тих, хто не має про це особливого уявлення, ми підготували декілька порад щодо чудового ресторанного досвіду.

1. Місце розташування ресторану

Виберіть ресторан, до якого можна прогулятися. Коли ви хочете чудово провести час, їзда після цього може створити справжню проблему. Отже, знайдіть заклад, до якого легко дістатися. Звичайно, можна й дістатися на таксі, коли розташування справді чудове: озеро, узбережжя, берег річки чи особливі краєвиди на гори чи архітектурну перлини. Та їжа повинна бути чудовою, щоб насолоджуватися місцем, і витрати на таксі дійсно були виправданими.

2. Питання оточення

Іноді ресторан може бути гарним, та декор не у вашому смаку. Це викликає дещо двояку реакцію. Поїдьте туди, де вам сподобається загальна атмосфера. Там є музика? Як голосно? Погляньте на людей, які відвідують ресторан. Якщо вам подобається бути поруч із ними, коли їсте вечерю, тоді йдіть замовляти стіл. Також важливо вдало вибрати столик, наприклад, подалі від кухонних дверей і не під кондиціонером.

Іноді доводиться працювати, перебуваючи в ресторані. На зустрічі, де вам потрібно обговорити серйозні угоди, заходьте в заклади, які мають приватні кімнати.

3. Особлива кухня в поєднанні з правильним вином

Бувають вечори, коли ви просто хочете певної кухні. І якщо цей ресторан є єдиним у вашому розпорядженні, вибір насправді невеликий. Повернувшись із Азії, багато людей просто йдуть скуштувати великий шматок яловичини чи якісь негострі ласощі. Іншими вечорами меню повинно бути типовим до ваших смакових рецепторів. Особливо, коли всі ресторани згруповані у зручному районі, і у вас є вибір.

Винна карта також важлива. У деяких ресторанах вона складається з дорогих пляшок із шести вин із Франції. Або карта маловідомих напоїв. Та часто існує два-три варіанти для конкретної кухні. Можна уточнити, чи походить їхній шеф-кухар із країни, звідки ця кухня. Якщо так, то це може бути особливо цікавий гастрономічний досвід.

4. Відмінне обслуговування

Хочете хорошого обслуговування в ресторані? Не обов’язково просто очікувати на це. Знайшовши заклад, який вам подобається, можна подружитися з офіціантами. Ставтеся до них доброзичливо, як до своїх друзів, і ви виявите, що будете отримувати чудові послуги весь час.

Зважайте на все це, щоб вибрати ресторан, який залишить лише приємні спогади від перебування. Гарного відпочинку!