Многие из нас готовят блины без специальной посуды. Хорошее тесто и нужное количество масла позволят вам приготовить довольно хорошее блюдо. Нетрудно заметить, что есть еще много возможностей для улучшения - будь то вкус блинов, текстура или толщина теста. Многие из нас также сжигают некоторые части замеса из-за неадекватной поверхности сковороды. Поэтому стоит выбрать хорошую форму для блинов. Поможет решить большинство проблемных моментов, перечисленных выше, а кроме того сделает процесс жарки более приятным, а его чистка доставит удовольствие.
Специальная сковорода для блинов
Блинная сковорода - must have для тех, кто любит это блюдо. Такое оборудование значительно упрощает приготовление этих тонких блинов, поэтому вы можете чаще наслаждаться их вкусом, не тратя слишком много времени и, прежде всего, нервов на их приготовление. Производители предлагают множество видов кухонные сковородки с разными покрытиями и свойствами.
В чем особенность такого оборудования?
В первую очередь, выбранное изделие необходимо покрыть антипригарным покрытием. Это может быть тефлон, гранит, титан или керамическое покрытие. Также обратите внимание на материал внешней части. Стоит отметить, что сковорода имеет прочную конструкцию, с толстым дном и профилированной ручкой, устойчивой к высоким температурам.
Еще один важный вопрос - диаметр. На рынке можно найти как миниатюрные блины для блинов диаметром в несколько сантиметров, так и большие модели, позволяющие жарить действительно большие блины. Выберите продукт, который лучше всего соответствует вашим ожиданиям.
Выбирая сковороду для блинов, также нужно учитывать тип вашей плиты. Некоторые модели подходят только для газовых плит, другие - для индукционных или электрических.
Виды сковородок для блинов
На какой сковороде лучше всего жарить блины? Мы выделяем следующие виды:
классическая блинная сковорода,
электрическая сковорода для блинов,
двухсторонняя форма для блинов,
блинная сковорода для индукции.
Классическая форма для блинов
Классическая сковорода для блинов подходит для использования на газовых плитах, хотя некоторые модели также совместимы с электрическими и индукционными плитами. Чаще всего он имеет круглую форму и диаметр от нескольких до 30-40 см. Сковороды меньшего размера идеально подходят для жарки небольших блинов и омлетов. Те, что побольше, идеально подходят для приготовления крокетов или блинов.
