Господині та господарі, якщо ви шукаєте легкі ідеї салатів для вечірок або святкового столу, цей рецепт безумовно підійде вам! Ця смачна, поживна та красиво прикрашена страва чудово доповнить ваш стіл. Не знаєте, як приготувати крабовий салат? У цій статті представлений покроковий рецепт його приготування з фото, завдяки якому з приготуванням впорається навіть новачок в кулінарній справі.
Більшості кухарів в цьому салаті подобається те, що його можна зробити заздалегідь. Ви переконаєтеся, що він стане смачніше, якщо його охолодити в холодильнику протягом ночі. Це одна з багатьох причин, які роблять цей салат відмінною стравою для вечірок і веселих застіль.
Якщо ви запитаєте у першої зустрічної людини про її улюблений салат, то у нєї скоріш за все виникнуть проблеми з вибором. У слов'янської кухні величезна кількість всіляких закусок, і всі вони є навпрочуд смачними, насиченими та самодостатніми стравами. Тому досить складно обрати для себе щось конкретне. Крабовий салат з їх числа.
А які салати любите ви? Легкі салати для пікніків або вишукані закуски для гурманів? Поділіться вашою думкою в коментарях до статті.
Поради для приготування салату з крабовими паличками
Підготовка досить проста. Зваріть рис та яйця. Тепер не має значення, яким саме способом ви готуєте рис, головне – не пересмажте (переваріть) його. Це холодний рисовий салат, тому вам потрібно або почекати, поки рис охолоне, або промити його під холодною проточною водою.
Тим часом візьміть велику миску. Додайте консервовану кукурудзу, мариновані огірки, крабові палички й варені яйця. Всі ці інгредієнти треба нарізати дрібно – чим менше шматочки, тим яскравіше розкриється смак страви. Але можна нарізати продукти крупніше, якщо вам так більше подобається.
Що стосується варених яєць, їх можна розім'яти виделкою або нарізати ножем на дрібні шматочки.
Складові
Вам знадобляться наступні продукти:
- 1 склянка рису (190 г);
- 1 чашка солодкої консервованої кукурудзи (150 г);
- 1½ склянки крабових паличок (250 г);
- ½ склянки огірків з кропом (85 г);
- 1 стакан майонезу 67% жирності (200 г);
- 1 стакан сметани (200 г);
- 3 яйця, варені;
- 1 маленька цибулина, за бажанням;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю.
Підготовка та приготування страви займуть всього півгодини вашого часу. Кількість інгредієнтів розрахована на 6-8 порцій.
Рецепт
Почніть з приготування рису та яєць круто. Тим часом відкрийте банку з кукурудзою й злийте звідти сік. Наріжте крабові палички, мариновані огірки й цибулю (додається за бажанням) невеликими шматочками. Киньте їх у велику сервірувальну салатницю.
Додайте приготовлений й остиглий рис (промийте його під холодною водою), потім очищені яйця, які ви попередньо розчавили виделкою або дрібно нарізали. Все ретельно перемішайте столовою ложкою.
У невеликій мисці змішайте майонез, сметану, сіль і перець. Полийте цією заправкою салат і змішайте всі компоненти до однорідності.
Перед подачею на стіл остудіть страву, поставивши її до холодильника. Бажано зробити це на всю ніч, але якщо такої можливості немає, то хоча б на декілька годин.
Як бачите, це дуже простий рецепт домашнього салату, який ідеально підходить для вечірок, пікніків, обідів або сімейних посиденьок. Якщо ви спробуєте його, дайте нам знати, що ви думаєте про цю страву у коментарях до статті. Насолоджуйтесь, бажаємо смачного!
