При использовании услуги аренды кофемашины в офисе, косметическом или торговом центре, либо при покупке такого аппарата домой, встает вопрос выбора подходящего кофе для нее. Самый лучший напиток должен не только отличаться отменным вкусом и насыщенным ароматом. Большое значение имеет и качество самих зерен – особенно тогда, когда напиток будет вариться для офисных сотрудников и посетителей. Чем он лучше он будет, тем больше появится желающих вернуться в эту компанию снова.
Опт кофе – услуга, которая необходима для всех крупных арендаторов и владельцев кофемашин. Лучше сразу взять большое количество зерен оптом, чтобы хватило надолго. Кроме того, такое решение почти всегда позволяет хорошо сэкономить. А если брать в аренду аппарат и заказывать продукт у одного и того же продавца, можно получить хорошие скидки, или вообще пользоваться некоторыми услугами бесплатно.
Главные критерии, на которые обращают внимание оптовые и розничные покупатели кофейных зерен – степень обжарки, сорт (арабика, робуста), страна происхождения. По этим показателям, различается очень много видов продукта. Поэтому перед приобретением стоит уточнить, по каким показателям классифицируется тот, который заинтересовал.
Степень обжарки, как один из главных критериев покупки
Она бывает:
- светлой;
- темной;
- средней.
Все они делятся также на подкатегории. Например, светлая бывает еще скандинавской или американской. Здесь все зависит от температуры обжаривания. Для эспрессо больше подходит американский вариант. Темная, в свою очередь, делится на французскую, итальянскую и испанскую. Чем выше температура обжаривания, тем меньше ощущается горчинка и больше чувствуется вкус карамели. Средняя, чаще всего, используется при приготовлении кофе по-венски.
Какие зерна лучше выбрать для кофемашины
Перед покупкой стоит посмотреть рекомендации производителя. В большинстве случаев, в инструкции есть отметка касательно использования конкретной смеси в эспрессо, или для других целей. Но даже на пачке такое и написано, вовсе не значит, что состав не сможет применяться для приготовления американо или капучино. Можно выбирать любые зерна без добавок. Примечательно, что дополнительные ароматизаторы или усилители вкуса могут негативно воздействовать на работу кофемашины. Потому лучше сразу убедиться, что их нет.
Прежде чем купить чай и кофе оптом, обязательно уточнить все о производителе и качестве.
