Открытие кофейни – привлекательная бизнес идея. Такое заведение имеет все шансы стать высокодоходным. Ассортимент кофе разнообразен, его закупка будет обходиться сравнительно недорого. Вы сможете предложить клиентам огромное количество напитков, комбинируя топинги, сливки и другие добавки. Популярность кофеен сейчас растет. Многие заходят в такие заведения, чтобы отдохнуть перед работой или взять напиток с собой. Правда, для того чтобы кофейня была успешной, с хорошей репутацией, приносила высокий доход, необходимо найти надежных поставщиков. Ищите компании, где купить кофе оптом можно по умеренной цене и в большом разнообразии. Например, широкий выбор этого продукта представлен в интернет-магазине «Екава». Здесь вы сможете купить кофе оптом от проверенных производителей. В каталогах представлена продукция итальянских фирм:
· Lavazza,
· Carta Verde,
· Carraro
Есть кофе голландской Royal Taste. Можно заказать продукт отечественного производства – от бренда «Віденська кава». Его стоимость ниже, зато качество довольно высокое. Доставка производится во все города, во Львове возможен самовывоз.
Выбираем кофе
Лучше всего кофе купить в зернах. Дело в том, что самый насыщенный аромат получается, если напиток приготовлен в первые минуты после помола. Клиенты обязательно оценят яркий вкус. К тому же по заведению будет распространяться приятный кофейный запах.
Стоит купить оптом кофе сорта «Арабика». У таких зерен вкус намного интереснее. Кофе получается сладковатым с небольшой кислинкой и легкой горчинкой. Учитывайте, что вкус во многом зависит от того, где были собраны зерна. Например, бразильское и кенийское кофе отличается терпкостью, в гватемальском ощущаются цветочные нотки и специи, индийское отдает шоколадом.
Имеет значение и степень обжарки зерен. Горчинка присуща продукции, обработанной американским и французским способом. Обязательно нужно кофе оптом купить скандинавской обжарки для клиентов, которые предпочитают нежный вкус напитка.
Разумеется, для функционирования заведения, вам потребуется не только кофе купить, но и различное оборудование. Если бюджет небольшой, можно его арендовать в «Екава». Однако эта услуга действительна только для Львова. В каталогах на сайте представлены профессиональные кофеварки разной мощности. При выборе стоит учитывать примерный поток клиентов.
