Пельмени - блюдо популярное в Польше, России, Беларуси, Украине. Слово "пельмени" означает блюдо, сделанное из теста вареного, жареного или жареную на фритюре, тонко раскатанного и заполненной различными начинками. В Украине в качестве начинки чаще всего выступают: мясо, квашеная капуста с грибами (также вместе), сезонные фрукты (черника, клубника и т. д.), гречка, творог – сладкий, картофель, сливочный сыр, с добавлением поджаренного лука (русские пельмени). В восточной Польше очень популярным традиционным блюдом являются пельмени и вареники с чечевицей. Популярными являются домашние вареники, где основной состав входят: сыр, картофель и сушеные мята, которая придает слегка терпкий вкус. В других странах в качестве начинки используются: яйца вкрутую, рыбу, шпинат, мармелад и даже шоколад и мед.
История пельменей
Пельмени известны в Украине, скорее всего, с XIII века. Завезены были предположительно, с Дальнего Востока через Русь.
Мы рады предложить вам пельмени на заказ с разными начинками.
Слово "пельмени" появляется во второй половине XVII века. Когда-то пельмени, готовили только по случаю праздников, и каждый праздник имел свою начинку и форму пельменей, например: "курятники" – большие пельмени по проведению бракосочетаний с различными начинками, всегда с добавлением куриного мяса; "кнели" – пельмени траур, подают на поминках; "колядки" – готовились в январе, в период колядования; "гречаники" – приготовленные из гречневой муки; "сочни" – сладкие пирожки печеные чаще всего по случаю именин.
Мы готовим вручную пельмени на заказ для вашего стола. Наши изделия иготавливаются согласно традиционной украинской кухни без добавления искусственных компонентов из специально подобранных сортов муки, производимой в украинских мельницах.
Мы работаем для тех, кто ценит, прежде всего, традиции, качество и вкус. Для тех, кто умеет радоваться и пировать в кругу близких людей.
Благодаря нашим пельменям и вареникам вы можете сэкономить массу времени и насладиться вкусом настоящих, традиционных изделий украинской кухни.
Добро пожаловать для покупки наших товаров оптом (для магазинов, баров или ресторанов), а также в частном порядке для всей семьи. В нашем ассортименте 20 видов пельменей и вареников.
Попробуйте наши вареники и пельмени приготовить для вашей семьи. Поверьте ваши близкие оценят классический вкус блюда.
