У жовтні у центрі Львова на проспекті Свободи, 3 відкрили нову піцерію - Urban Pizza Shop. Це новий проєкт від засновника мережі "Львівські круасани". Заклад обладнаний терміналом самообслуговання, відвідувачам піцу подають шматочками.
Як розповіла кореспондентці 032.ua маркетологиня компанії, ідея створити такий заклад з'явилася у засновника мережі пекарень Lviv Croissants Андрія Галицького, коли він був у Мілані. Там це один з найпопулярніших продуктів вуличної їжі. Міланська піца ситна, швидко готуєтьcя, шматки її дуже великі та з великою кількістю моцарели.
Піца подається шматочками. Один шматочок – це порція 400 грамів за ціною від 39 гривень. Його видають за 1, 5 хвилини. Окрім піци, у меню є салат "Цезар" та різноманітні напої. У закладі встановили сенсорний апарат із кока-колою та термінал самообслуговання. Видача страв відбувається через стрічковий конвеєр.
На назву закладу Urban Pizza Shop, що схиляє до цінностей урбанізму, наштовхнула любов засновників до міських пейзажів, стриманості в дизайні, концепту якісної міської їжі.