Оригінальні сніданки за 10 хвилин: прості рецепти від львівської спеціалістки

Традиційно сніданок вважають одним із основних прийомів їжі. Багато хто з нас немає часу на його приготування. Однак, існують рецепти, які не тільки зручно та швидко зробити, але вони принесуть максимальну користь для вашого здоров'я. 

Кореспондент 032.ua дізнався у консультантки зі здорового харчування Ольги Дорош швидкі та цікаві рецепти, які допоможуть урізноманітнити сніданок.  

Як зазначила Ольга Дорош, доведено, що ті, хто пропускають сніданок зазвичай їдять більш шкідливу їжу протягом дня. Пропуск прийому їжі вранці може сприяти розвитку різноманітнітних захворювань, серед них: серцево-судинних, атеросклерозу, діабету, проблем з жовчним та іншими органами травної системи, а також набору зайвої ваги та ожиріння. Отож, сніданок є важливим прийомом їжі, відтак, пропонуємо п'ять смачних та корисних рецептів, які можна приготувати за 10 хвилин:

Ягідний смузі з зеленою гречкою

Інгредієнти:

• 60г. сухої зеленої гречки;
• 0,5-1 стиглий банан;
• ¼ авокадо або 3 ст.л. насіння гарбуза  або 2 ст.л. кокосових вершків;
• 120г. будь-яких ягід, також можна використати заморожені;
• 150-200мл. води чи натурального рослинного молока. Варто обирати без додаткового цукру та олій.

Спосіб приготування: гречку звечора замочити в холодній воді, зранку помити. Всі інгредієнти потрібно покласти в блендер і збивати орієнтовно 3-5 хв. Також при бажанні можна прикрасити смузі ягодами, насінням чіа, кунжуту чи маку, які додадуть неймовірний смак. 

Яйця в печерицях

Інгредієнти:

• 2 шт. великих печериць чи шампіньйонів;
• 4 шт. перепелині яйця;
• спеції за смаком.

Спосіб приготування: серединку гриба обережно вирізати, потім туди вибити по два яйця та посипати спеціями за смаком. Запікати можна 2-3 хвилини в мірохвильовці або ж на розігрітій сковороді 5-7 хв. До такого сніданку варто додати сезонні овочі, а також цільнозерновий хліб або ж хлібці.

Вівсяна каша з ягодами 

Інгредієнти: 

• 70г. сирої крупи;
• 5г. вершкового масла жирністю 82,5%, а також можна використати 1 ч.л. лляної чи гарбузової олії;
• 100г. сезонних чи заморожених ягід; 
• 1 ч.л. меленого насіння льону чи кунжуту.

Спосіб приготування: щоб вівсяна каша була корисною, її потрібно приготувати із плющеної круп. Відтак, потрібно замочити її звечора у холодній воді. Зранку варто промийти та варити на воді до 15 хвилин. За бажанням можна додати молоко у вже готову вівсяну кашу, а також прикрасити ягодами та насінням кунжуту чи льону. 

Корисні бутерброди

Інгредієнти:

• 60г. цільнозернового хліба;
• 0,5 шт. авокадо;
• 30г. сиру фета;
• 1 помідор;
• зелень по бажанню; 
• 1 ч. л. лимонного соку  - збризнути авокадо

Спосіб приготування: потрібно розпочати з намазки на хліб, відтак, авокадо розімніть виделкою, додайте фету, зелень та спеції. Потрібно всі інгредієнти перемішати та намастити на хліб. Потім розрізати помідор та зверху викласти кружельцями. Також як намазку можна використати кисло-молочний сир жирністю 5-9%. Додайте до нього ложку сметани, багато зелені, свіжий огірок. Це все перемішайте та намажте на хліб. 

 Лляна каша

Інгредієнти:

• 70 г. меленого лляного насіння;
• 100-150 мл. води чи рослинного молока;
• 1 банан;
• 1 ч.л. меду за бажанням;
• кориця та ваніль - на ваш смак;

Спосіб приготування: перемелений льон залити водою та добре перепішати. Вартири не потрібно, можна використати як холодну воду, так і теплу. Порізати банан на штаки та додати до лляного насіння, а також, за бажанням, можна використати і мед. Відтак, швидка в приготуванні та поживна каша готова за 3-5 хвилин. 

Додамо, раніше кореспондент 032.ua розповів про 5 корисних рецептів солодощів без цукру, які можна швидко приготувати. А також дієві способи, які допоможуть зменшити вагу без дієт можна дізнатися ТУТ.