Родзинкою цьогорічного ІІІ Міського Свята сиру і вина стане виготовлення давньої символіки та іграшки – сирних коників.
З 19 по 21 жовтня у Львові на площі Ринок народні умільці поділяться давньою рецептурою та проведуть майстер-класи із справжнього мистецтва виготовлення цього улюбленого дітьми сирного гостинця. Про це повідомляють організатори дійства.
На святі кожен зможе виліпити свою особливу сирну скульптуру, якою можна не тільки поласувати, а й подарувати, як їстівний сувенір для родичів та близьких.
«За лічені хвилини з-під ваших рук з шматочка сиру народиться фантастична кумедна тваринка. Весело та смачно буде усім: від малого до великого! Сирні коники – це щось унікальне, що несе в собі давню символіку, залишаючись культово-магічним святковим атрибутом, але приємно смачним. Іграшка з сиру дуже відрізняється від інших видів сиру, адже її смак дуже ніжний, трохи солонуватий», – кажуть організатори.