Понад 400 ресторанів Львова отримали словники спеціальних термінів. «Деруни», «вареники», «галушки», «джерельна вода» - ось деякі серед них. Про це повідомляє Медіа-центр Львів 2012.
«Словник було розроблено спеціально для рестораторів. Наразі у Галицькій школі гостинності очікуємо відгуки, щоб перевірити, наскільки словник є ефективним і чи потребує вдосконалення. Серед загальних термінів є також специфічні назви, такі як: «деруни», «вареники», «галушки», «джерельна вода» та інші», - розповів менеджер Галицької школи гостинності Андрій Кардаш.
Нагадаємо, словник спеціальних термінів для рестораторів налічує близько 450 слів і термінів українською, англійською та німецькою мовами.