У Львові стартував національний чемпіонат баріста (ФОТО)

Сьогодні, 18 вересня, у Львові проходить XI Чемпіонат баріста.

За звання найкращого фахівця з приготування кави буде змагатись 21 учасник. Чемпіонат триватиме два дні.

За словами директора свята Андрія Сидора, чемпіонати баріста є найголовнішими, найважчими і найпрестижнішими кавовими змаганнями країни.

«Сьогодні в нас відбувається півфінал, в якому бере участь 21 баріста. За словами журі,  рівень підготовки чемпіонату та професійності учасників змагань є досить високим. Переможець Національного чемпіонату баріста презентуватиме Україну на Світовому чемпіонаті, який заплановано у квітні 2015 року, Сіетл, США», - зазначив  Андрій Сидор.

«Сьогодні на чемпіонаті я презентував свій авторський напій – кавове вино. За допомогою зміни смаку вивільнявся смак вина, було добре чути смак еспресо та молодого білого вина. Спеціально для чемпіонату, я обрав особливу каву, яку привіз з Польщі, допомагав її обсмажувати, експериментував, дегустував, пізнавав напій, вивчав його я знаю про нього все, тому я впевнений в цій каві», - розповів учасник чемпіонату Назарій Шуляк.

Нагадаємо, у рамках свята «На  каву до Львова» вже тричі відбувався  Західноукраїнський Чемпіонат Баріста, на якому кращі майстри кавової справи змагалися за звання Найкращого баріста Західної України.